屋顶漏水～小牛金瓜包子

        连续几个晚上的秋雨，客厅走廊的屋顶又开始漏水，这不记得是第几次了。之前有叫管理员找人来修，可是一直都没修好，看着屋顶的墙皮已经脱落，担心浸泡得往下沉的天花板不知那一天会塌下来！

        前几天叫管理员快些找人再来修，可是他却是一天拖过一天，结果漏水的情况越来越严重，这次多了几个落水点，水滴滴答答不停的漏，每隔一段时间，水量最大的落水点还继续向前延伸。在地上放了一个大水桶，得不断地挪动水桶的位置，还要把里面的水清空并不时地抹干木质地板，累......

        昨天，再也耐不住的爹地把管理员大骂了一顿，过后也向屋主投诉了一番。今天早上7点，管理员终于带了一位维修员来，说要检查屋顶的情况，然后再看要怎么补修。当场立刻想到了爹地昨天说的一句话：“有一些人，不骂是不可以的！”哈， 这个管理员就是这样的人了。希望这一次真的可以把那漏洞修理好。

       好啦，发完牢骚，要记录一下孩子今天的便当了～小牛金瓜包子。包子的面皮是用了上次做“马脸”金瓜馒头的面团。加了金瓜的面皮更松软，更香甜。包子里头用了粟米Custard馅料，甜甜的，和金瓜面皮很搭。

      在厨房捏着这个小牛包子时，爹地进来看了一下问“又在忙着“做牛做马”吗？”哈......是啦，躲在厨房里，甘心地为孩子“做牛做马”啊！

 粟米馅材料：

牛油少许

面粉30g

鲜奶250ml

Custard 粉40g

糖60g

粟米120g

做法：

1. 糖、 鲜奶和custard 粉搅拌均匀，备用。

2. 用小火把牛油煮溶，加入面粉炒香。

3. 分次、慢慢地加入（1），搅拌成光滑的面团。

4. 加入粟米拌匀，离火待冷。