2012年1月30日

生病 = 产生抵抗力

        上两个星期,科威特的气温急速下降,结果女儿和小公主一直鼻涕连连,但是两人的精神都很好,能吃能睡,女儿照样上学,小公主照样在家里捣蛋。

        通常这样的情形,妈咪都不会给孩子吃药,因为吃药不但不能解决孩子生病的情况,反而还会造成抵抗力弱化的问题。但是,妈咪早晚都会给她们喝一杯柠檬+蜂蜜,这比什么药物都有效!

      小公主因为喝母乳(现在还在喝),从小身体就比姐姐强很多,在妈咪的记忆中,她就只有在4个月大时打针发过一次烧,过后就是在冬天转换季节时流几天鼻涕,不需吃药就自己痊愈了。

       这几天,女儿在睡觉时有几声咳嗽,而且喉咙里也开始有痰,爹地担心她这样会影响上课,也担心她会传染其他同学,加上妈咪想到她们倆也快一年没看医生了,所以就决定要带两个女儿去给医生检查看看。

 
 科威特的医疗费很贵,
但我一家的所有医疗费用是由爹地的公司负责。

时间还早,医院里静悄悄的。

在等着看医生的时候,小公主好无聊,
自己唱歌跳起舞来,哪像是来看病的?


呼,发现新玩意儿~垃圾桶!

        两个女儿给医生检查后,再量了体重和身高。医生说她们没大碍,身体的抵抗力比药物还要强,所以没给她们开药。

医生只给小公主一小罐在睡觉前用的鼻子滴剂,
让她在睡觉时不会被鼻涕阻塞呼吸。

        外国医生极少用抗生素,也不鼓励孩子吃药,而是完全让孩子用自己的免疫力来抵抗。妈咪很同意这样的医疗理念,知道孩子生病其实是在产生抵抗力,照医生的说法~让孩子靠自己的力量去打败病毒。希望女儿和小公主这次又往健康更迈进一步了。

2012年1月25日

金色诱惑~金瓜糕

         时间过得真快,今天已经是年初三了。初一时,给家人煮了排骨面线和饺子,女儿一边吃,一边碎碎唸说,“初一就只有这些吗?如果是在阿嫲家,我们还会有很多东西吃,像各种糕点、各种小食、沙爹.......”

         好吧,好吧,妈咪看看家里还有一粒小金瓜,就答应女儿说会做金瓜糕给她吃。嗯,金瓜糕在这个时候吃,好像也蛮应景的,加上制作过程也不难。


材料:
蒜头 切碎
葱头 切碎
青葱 切碎
虾米 浸软,切碎
腊肠 切丁
金瓜 切丁


米浆:
350g 粘米粉
60g 薯粉
1000ml 水
2小匙 盐

1小匙 五香粉
1/2小匙 胡椒粉

做法:
1.烧热油,爆香蒜,葱茸。

2.加入虾米碎和腊肠丁爆香。
3.加入金瓜、米浆,不停的搅拌至呈糊状。
4.把炒好的金瓜糊倒入器具内,再大火蒸至三十分钟即可。
5.也可用少许油煎两面至金黄,味道更佳。

       金瓜的益处:金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷,铁,钙等多种营养成分,又有补中益气,对高血压,冠心病,肥胖症等有较好的疗效。

2012年1月23日

冻不熄的除夕热

        除夕晚的气温继续下降(零下3度),感觉外头的冷空气好像也要来凑热闹!给女儿和小公主穿上了新衣和新鞋,准备好一切后,就开始出发到Brayan家去共庆除夕了。

     
      抵达时,Brayan太太~刘娟还在厨房忙着,大家说好了每人准备一样食物,可是刘娟除了烤猪排骨外,还包了很多饺子,从和馅到包,她自己一手全部包办。她说,除夕夜是要吃饺子的,是风俗也是给大家制造点儿过年的氛围!

        大家把各自带来的食物摆上桌。满满的一桌子佳肴,有西班牙卷饼、素馅春卷、回锅鸡肉、红烧鱼、炸虾球、咖哩鸡、寿司......(猪排骨是Brayan到邻国“偷运”回来的,科威特没卖猪肉,真感谢他。)

        Brayan家里喜味十足,屋里还开尽了热暖器,把冬天的寒气驱散了一大半!再加上一杯醇香的红酒,身体立刻暖了起来。(红酒是刘娟自己酿的,科威特也不卖酒。)


晚宴还没开始,大家一边喝酒,一边哈拉。

妈咪由得女儿和小公主“自由活动”。

     妈咪觉得这是培养孩子人际交往的好机会,这对增强孩子的自信心是非常重要的。而她们两人整晚也得到了不少的赞扬。

       吃饱后,贴心的刘娟,给女儿和小公主每人送上了一串冰糖水果冰棒,是她今早特地到糖果店买的。

       太太们的大合影。这些都是妈咪在科威特的朋友,来自不同的国家,有中国、台湾、荷兰、加拿大和蒙古,都嫁给了老外。

吃饱饮醉后,先生们在一边继续喝酒,哈拉。

而太太们则开始跳舞活动了~~

女儿和小公主也加入了阵容,

哈,小公主的跳舞节奏感很强哦!

小公主:“阿姨,快,举起手,唱啦~”

女儿把在一旁观看的uncle Yen 也拉下场跳舞了,

但才一会儿,uncle Yen说他老了,跳不动!

阿姨说,妈咪别拍照了,快来跳舞!

小公主跳得热了,要把外套脱掉!

最后,大人们都累了,
两个孩子还继续跳,精力真充沛。

小公主终于累倒了~~哈.....很可爱吧?

       除夕之夜,虽然在异乡为异客,但却幸运的可以和朋友们一起热热闹闹的看春晚,过大年.... ,充分的享受到了新年的气氛。    

2012年1月22日

春节倒数

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       时间越走越近,2012春节的脚步已经走到了眼前。再过几个小时就是龙年了。科威特的时间与马来西亚相差5个小时,所以当马来西亚的家人及朋友在高呼新年快乐时,我还要再等多5个小时,才能听到新年的钟声。

        今晚的年夜饭会到Brayan(爹地的同事)家一起渡过。Bray是来自加拿大的老外,娶了中国太太,所以就“娶”鸡随鸡的跟着太太一起庆祝春节。

        虽然说,明天女儿要上课,爹地要上班(叫他拿假期,他却问我呆在家里要干嘛?)可是妈咪还是为年初一准备了一些过年的应节食品。

有柑、黄梨,还有从中国店买来的瓜子、花生和萨琪玛。

A dragon dance to welcome the Chinese New Year of the dragon.

         爹地今天当了“新春”老人,给女儿和小公主送了小礼物。妈咪原本是不让买,家里的玩具太多了!但爹地说,就当着是给她们不能欢度春节新年的补偿吧。

小公主好喜欢她的礼物,

可以帮妈咪一起大扫除咯!

女儿的礼物是篮球灌篮游戏器,
每灌篮一次就会发出闪光和喝彩声。
妈咪给这个玩具的评语是:吵!!

Let the celebrations begin for the Chinese New Year of the dragon!

         科威特的新年,没有烟花,没有迎新节目。妈咪还得自己在寒冷的冬天守岁,迎接2012的祥龙降临。老天爷也真是的,竟然在这跨年时刻,把气温降到零下几度,与我高涨的情绪作对!
妹妹今天在面子书放上了家里的相片,
看着,看着,忽然好想家了........


2012年1月21日

传递祝福贺龙年

        
       要过年咯!妈咪特意给女儿和小公主穿上了传统的春节服装,然后再播放爹地下载的新年歌曲,咚咚锵锵的把整间屋子轰得差点要翻了,势必要把新年的气氛烘到最高点。(幸好邻居没投诉!)

         小公主高兴极了,跟着音乐摇头晃脑、手舞足蹈起来。妈咪连忙把她兴奋的情绪按奈一下下,怕她把刚梳得整整齐齐的头发又弄乱了,因为妈咪打算要为女儿和小公主拍几张带有一点“年”味的相片!

      
      哈,小公主的心情特好,乖乖地配合妈咪所有的要求,叫她笑就笑,叫她向大家拜个年,她也乖乖的合作!在这里,就让女儿和小公主代表妈咪给各位亲朋戚友拜年了。

       

新年到,祝福来报道:
大财、小财、意外财,财源滚滚;
亲情、爱情、朋友情,份份真情;
官运、财运、桃花运,运运亨通;
爱人、亲人、家里人,人人平安。

一串真挚的祝福,一个真诚的心意,
借助龙年的喜庆,遥遥为你祝福,
祝愿你幸福安康,天天都有喜盈门!


         过后,妈咪又和女儿一起将这些相片用电脑制成“独家”的新年贺卡:
有给远方家人的,

还有朋友们,

当然也不会少了你,这张是特别为你而制的!

祝大家新年快乐,万事如意!

2012年1月20日

为家添春装~2012

         玉兔即将过去,祥龙奔腾而来,在继续做年饼的同时,也开始准备要大扫除迎接新年了~虽然科威特的春节一点都不热闹(根本就热闹不起来!全科威特城,除了我一家马来西亚华裔外,还有两位也是来自大马的朋友,但嫁给了老外,她们都不过春节。)

        可能是思想比较保守,特别喜欢春节那浓浓的年味,还有红彤彤的热闹气氛。觉得这个日子,是奔波忙碌了一整年的全家人,大家不约而同地带着对家的眷恋,聚在一起的日子。所以春节对我而言,有着特别的意义。

          虽然不能回乡和家人、好友一起过年,但还是想把在科威特的“家”用最简单易行的方法装饰一番,让它变得富有春节气息又“中国味”十足!

         科威特买不到春节的装饰品,所以只好用旧红包袋做了一些简单的墙壁布置,再加上去年从家乡买回来的饰品,红彤彤的景象,立刻给家里带来喜气洋洋的愉快氛围。


红色作为喜庆的象征,随便什么红色饰物一挂,

再加上喜气十足的红花,

那气氛马上就出来了。

这个陶制的十二生肖吊饰是阿嫲从香港买回来的手信,
之前一直都不舍得拿出来吊。

“福”字挂门前,希望福气天天降临我家门!

简单的水果,加上一些红色的点缀,

立刻就带出新春佳节的气氛,
感觉暖意指数不断往上飙!

哈,就连中秋节的灯笼也用上了!
红彤彤的中式灯笼即使放在不起眼的角落,
都能在不经意间为家里增添些许“年味”。

晚上,点亮莲花灯,一家人坐在一起,
品一杯香茗,手捧新鲜出炉的年饼,
谈谈一年来的经历,想想明年的展望。

          在这个寒冷的异乡,自己简单的利用一些红色来布置一个充满“年”味的家,与孩子一起窝在这个值得停靠的温馨港湾渡过新春佳节。
在此,预祝大家:新年快乐,万事如意!
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