2013年1月31日

小公主上烘焙课~莎拉金瓜汉堡

         小公主幼儿园的课程当中,每个星期会有一堂综合活动课。所谓的综合,就是包含了多元智能,有趣又创意的活动。像这个星期,老师让孩子们自己亲手“做点心”。虽然4,5岁的孩子们动手能力弱,但是都喜欢操作,第一次动手做点心,自己做给自己吃,让每一个孩子对烘培充满了浓厚的兴趣。

          这“做点心”活动是由两位家长(烘培师傅)亲自到校给孩子们示范并指导,让孩子们在粉团中任意的捏、搓、压、切等动作,亲手把自己的点心做出来。这也是之前妈咪提过的,家长与校方合作(自愿家长)的活动之一。老实说,妈咪还真羡慕小公主有这么专业的烘培师傅来教她做点心呢~~谢谢这两位家长哦!


看到面包在烤箱里转动膨胀
闻到散发出来的阵阵香味时
小公主的兴趣怏然,情绪高涨
她还不舍得把面包吃下肚子去咧!

另一位家长指导做的巧克力点心
小公主留了一半与姐姐分享呢。

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便当时间:

今天的便当~莎拉金瓜汉堡

把金瓜馒头从中间切开

青瓜、大葱、番茄和香肠切丁
再加入美奶滋拌成蔬菜莎拉

把蔬菜莎拉加进金瓜馒头里
再挤上甜甜的番茄汁
好吃又营养的莎拉汉堡做好了!





2013年1月30日

在学校被欺负怎么办~鸡蛋馒头娃娃

          我想,有孩子在学校上课的妈咪应该都会面对这个问题~孩子在学校被欺负该怎么办?当我还是一位老师时,我常常告诉学生,如果被同学欺负,千万别动手,就算对方出手了,你也别还手,记得要大声呼救,然后尽快把事情告诉老师。到了自己的孩子上学,而我是一位妈咪时,我还是对孩子说同样的话,同样地叫孩子别还手,把事情交给老师去解决。

          可是,今天早上送小公主上学时,耳中传来一位爸爸在“教训”孩子的话,不是我八卦要听,而是那爸爸说得蛮大声的,而且语气很强硬呢!这是父子俩部分对话:

爸爸“记得我说的话,有同学推你,你一定要推回他,有同学打你,你也一定要还手,而且还要比他打得更重!他凶,你要比他更凶,知道吗?”

孩子“可是,老师说不可以在学校打架。”

爸爸“这些事情,不需要告诉老师,你自己动手解决就可以了。记得,出手一定要狠!” 

         哇,听得妈咪我心惊胆跳,要是在游戏或活动时,我家那像火车头的小公主不小心撞到或碰到了他,可不是要挨一顿打了?偷偷回头一看,哎呀,竟然是小公主的同班同学呢,看来妈咪要提醒小公主,务必跟这位以暴力解决问题的同学保持一段“距离”才比较安全。

         妈咪不知道别人家的孩子被欺负后会怎么解决,但是从孩子进学校开始,妈咪都是一直提醒孩子,面对这样的事情时,千万不要还手,但也不要一声不吭地任由别人欺负,记得要大声呼喊表示抵抗,这样不但会引起别人的注意,也是给欺负者一种警告和示威。事后,一定要把事情告诉老师,让老师去处理,通过老师去帮助霸道的孩子改正错误,另外这也是家长对老师的一种信任。

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便当时间~~

今天给孩子准备了鸡蛋馒头娃娃

在蒸好的馒头上面加上Mozzarella芝士
让融化的芝士把鸡蛋牢牢地粘着

用美奶滋当“浆糊”
给鸡蛋贴上了眼睛和嘴巴
做成可爱的小娃娃

然后再挤一些美奶滋和茄汁
好看又好吃!

想给鸡蛋压个花形
结果却压成“曲”形!
但不损它的美味。

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这就是妈咪前面说的“暴力”同学
其实,妈咪常常看见这男同学欺负人家呢!

告诉小公主说要小心这位同学,
她提高声线问“为什么........?”

妈咪说,就因为这男同学爱打架啊!


2013年1月29日

便当将上学校布告栏~可爱甜甜圈

          昨天去学校接小公主放学时,助教老师见到妈咪时立刻称赞小公主的便当很可爱,说她很喜欢。过后班主任也跑出来,说她们都好喜欢妈咪为小公主准备的便当,小朋友们都非常羡慕小公主每天有不同的可爱便当呢!妈咪自然是听得飘飘然啦,但口里还是不停地向老师道谢。

         班主任说,近来副校长每天在孩子用餐时间都来给小公主的便当拍照!妈咪听了有点奇怪,副校长来给便当拍照?原来,之前副校长偶尔会在孩子用餐时间过来观察孩子们的便当,确定他们都带营养的食物来(学校严禁零食),刚巧那天妈咪给小公主做了娃娃饭团便当,副校长对娃娃饭团一见钟情,过后老师告诉副校长说,小公主每天都会带不同内容的便当来上课,而且都是可爱又营养的食物,所以副校长决定把小公主的便当都拍下,然后再把它当成“便当样本”贴在布告栏中给其他学生参考。

         过后当妈咪知道副校长还打算把小公主拿着便当的相片也一起贴上去时(副校长请老师征求妈咪的同意),妈咪赶忙拒绝,妈咪同意让校方只放便当的相片,但请不要把小公主的相片也“共诸于世”,一些事情,妈咪觉得还是低调一些比较好。

         其实,为了要给孩子准备健康又营养的便当,妈咪每天早上就得像陀螺一样在厨房里转呀转,不论是脑袋或是身体,常常为了要做出不同食材、不同造型又要顾及营养的便当而伤透了脑筋。但是,看到孩子因为这些可爱又有趣的食物而感到高兴时,却让妈咪觉得所付出的一切都是值得的~为孩子准备便当,妈咪是充实且快乐的!

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今天给孩子准备了甜甜圈便当
把甜甜圈切开,再加上一些草莓
做成不同的可爱造型

原本想说把甜甜圈切半
加上耳朵和眼睛
做成兔子就好了

过后又想做狐狸

然后还做了一个小娃娃
~~贪心


材料:
低粉 200g ,奶油 50g ,糖 40g ,蛋 1粒 ,鲜奶 30ml ,泡打粉 3g

做法:
1 将室温回软的奶油搅拌至奶油状,分2-3次慢慢加入砂糖

2 糖和奶油融合后,慢慢拌入蛋液

3把粉类分次倒入,切拌成奶油蛋糊,至到蛋糊成豆粒般大小

4将鲜奶倒入混合成面团

5用保鲜膜包好面团,放冰箱1小时

6把面团擀平,压出甜甜圈圆形

7放入热油炸至金黄色,趁热粘上糖霜



2013年1月28日

去学校“做大工”~小公主包子

          我常开玩笑地跟爹地说,小公主去学校不是去学习,而是去“做大工”。君不见每天早晨干干净净,整整齐齐去上课的小公主,到放学回家时总是一身的“脏”。她的校服不是染上各种颜料就是满身满鞋的沙,再不然就是两袖“沾水”,衣服湿了大半,任妈咪怎么劝说,她还是一样。

         一身 “脏”,回家洗洗就好了,问题不大,小公主她最大的问题是,除了“脏”,她也常常“伤”。三天两头,妈咪总会接到学校诊所的通知信,说小公主又在学校跌伤了。有时是撞到脸颊,有时是损了手脚,还有一次还伤了眼角呢!

          据小公主的说法,除了是她自己爱跑爱跳之外,常常是因为同学推她,所以她才会跌倒。为此,妈咪曾与老师沟通过,老师解释说,因为小朋友在游戏时,难免会发生冲突,比如硬抢玩具或是不排队轮流玩游戏,在互相争抢和推撞间就跌倒了。老师说,其实这是让孩子学习分享和学习自己解决纠纷的机会,请妈咪不要太担心。(但妈咪心里总觉得,小公主比其他同学小,肯定每次都会吃亏!)

          另外,老师也说了,小公主是比较好动的孩子,爱爬高攀低,怎么劝都不听,跌了这么多次也不怕,所以她出“意外”的几率也比其他同学高出了几倍。还有,小公主跌伤,很多时候都不哭,也没讲,所以妈咪在接她放学时还要小心给她“验伤”,喔,这小公主真令妈咪头疼啊!




今天以小公主为便当题材
给孩子做了公主包子

包子里用了薯泥+芝士做内馅

咸香的公主包子再加上一些蔬菜
就是营养丰富的一餐

        昨天,在学校做“大工”回来的小公主又受伤了,鼻头有些红肿,嘴角也损伤脱皮了,她说是在玩游戏时被同学推跌倒的。妈咪说她很不小心,结果她就这样一脸不高兴。







2013年1月27日

科威特冬季跑车展~2013

       
        科威特一年里总有好几次的国际车展,汇集了当今世界上最新型的汽车。而在这些大大小小的车展当中,妈咪最喜欢的就是每年1月的跑车展。像往年一样,今年我们一家又出席了2013年的“街头跑车展”了。


带孩子逛车展,
让她们可以看见汽车文化的形成、
发展、壮大和成熟过程

还能激发孩子的求知欲望和增进科技知识


科威特街头有“世界流动汽车博物馆”之称号

走在科威特街头,世界各大新款车型都出现在这里

无论是新型卧车、最昂贵的跑车,
还是最结实的越野车
随时都会在你身边呼啸而过

科威特车展不同于其他国家的车展

这里的车展就只有各式各样的汽车,
而没有穿着暴露的汽车美女

妈咪喜欢这样高雅的车展,
因为车展上要让人记住的是新车的身影
而不是女人的曲线

车展其实就应该要这样办
(虽然爹地会失望!)

车展虽然是办在室外,

整个会场很安静,没有喧哗吵闹

参观者可以随意地慢慢看

随意地摆姿势拍照

就是不能随意地坐进车子里,可惜!

这辆Mercedes-Benz在车展正式上市,
售价KD50,940(RM 560,340)

科威特盛行世界少有的沙漠飙车赛,

所以沙漠跑车在展中获得了众多参观者的青睐

奇特的外形,
很快地吸引了女儿和小公主的眼球

她们仔细地观摩跑车,

小公主还想要爬进车子里坐坐呢!

这些跑车是“天价”啊,
弄脏了可是赔不起噢!

哈,小公主也变成了“展示品”了

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参观完了室外的车展后,
我们又继续到室内车展去看看(待续)


2013年1月23日

家长与校方齐心,孩子才能专心~迷你披萨

        觉得孩子的学校很注重校方与家长间的沟通、联系和合作。像女儿每天在学校的教学内容和所学习的所有课业,班主任都会把它清清楚楚地记录在班级部落格里,家长可以随时上该部落格游览及提出疑问,要赞许的是,班级部落格的内容每天更新。另外,女儿还有一本便于校方和家长留言沟通及检查学生功课记录的手册,家长需每天检查孩子的功课并加签署手册内的“家课日记”。

          每个星期,校方还会分派每周教学和活动记录,让家长们了解孩子在那一周的学习活动。每一次,妈咪总会在信末看到相同的一句话~家长与校方齐心,孩子才能专心。妈咪觉得,这句话讲得对极了,现在很多教育问题,不就是因为校方与家长的互信不足,所以才会让我们的孩子进退失据吗?

         很庆幸孩子遇到很多很好的家长,让她们在学习的路上获益良多。像之前校方发了“自愿家长”的邀请函,邀请那些有“特别专业”而又能给孩子们提供学习的家长到学校去为孩子们“服务”。所以,孩子们有机会到某家长的Pizza店去自烤Pizza,有牙医家长带着孩子们去参观牙医室和各种牙医设备,有画家家长到学校去给孩子们上绘画课,有作家家长去给孩子们讲解写作技巧和鼓励孩子们多写作,有宠物店家长随时给孩子们提供教学上所需要的真实动物,还有蛋糕师傅、医生、运动员.........太多、太多的好家长,衷心感谢这些家长们在百忙中给孩子提供一些课业以外的学习,让她们在学习路上走得更精彩。

这是小公主在学习英文字母“R”时,
宠物店家长特别带来了可爱的白兔

“R is for Rabbit” 孩子们印象深刻

可爱的小白兔吸引了孩子们的目光

书本里再怎么生动的白兔,
也不及这真实的白兔吸引吧!

小公主在鼓励同学去摸摸小兔子


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女儿去了Pizza店自烤Pizza后,
一直说要亲自再烤一次让妈咪尝尝她的手艺,
所以就让她烤了这迷你Pizza做便当

带着自己烤的Pizza去学校,特别开心



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