2013年1月29日

便当将上学校布告栏~可爱甜甜圈

          昨天去学校接小公主放学时,助教老师见到妈咪时立刻称赞小公主的便当很可爱,说她很喜欢。过后班主任也跑出来,说她们都好喜欢妈咪为小公主准备的便当,小朋友们都非常羡慕小公主每天有不同的可爱便当呢!妈咪自然是听得飘飘然啦,但口里还是不停地向老师道谢。

         班主任说,近来副校长每天在孩子用餐时间都来给小公主的便当拍照!妈咪听了有点奇怪,副校长来给便当拍照?原来,之前副校长偶尔会在孩子用餐时间过来观察孩子们的便当,确定他们都带营养的食物来(学校严禁零食),刚巧那天妈咪给小公主做了娃娃饭团便当,副校长对娃娃饭团一见钟情,过后老师告诉副校长说,小公主每天都会带不同内容的便当来上课,而且都是可爱又营养的食物,所以副校长决定把小公主的便当都拍下,然后再把它当成“便当样本”贴在布告栏中给其他学生参考。

         过后当妈咪知道副校长还打算把小公主拿着便当的相片也一起贴上去时(副校长请老师征求妈咪的同意),妈咪赶忙拒绝,妈咪同意让校方只放便当的相片,但请不要把小公主的相片也“共诸于世”,一些事情,妈咪觉得还是低调一些比较好。

         其实,为了要给孩子准备健康又营养的便当,妈咪每天早上就得像陀螺一样在厨房里转呀转,不论是脑袋或是身体,常常为了要做出不同食材、不同造型又要顾及营养的便当而伤透了脑筋。但是,看到孩子因为这些可爱又有趣的食物而感到高兴时,却让妈咪觉得所付出的一切都是值得的~为孩子准备便当,妈咪是充实且快乐的!

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今天给孩子准备了甜甜圈便当
把甜甜圈切开,再加上一些草莓
做成不同的可爱造型

原本想说把甜甜圈切半
加上耳朵和眼睛
做成兔子就好了

过后又想做狐狸

然后还做了一个小娃娃
~~贪心


材料:
低粉 200g ,奶油 50g ,糖 40g ,蛋 1粒 ,鲜奶 30ml ,泡打粉 3g

做法:
1 将室温回软的奶油搅拌至奶油状,分2-3次慢慢加入砂糖

2 糖和奶油融合后,慢慢拌入蛋液

3把粉类分次倒入,切拌成奶油蛋糊,至到蛋糊成豆粒般大小

4将鲜奶倒入混合成面团

5用保鲜膜包好面团,放冰箱1小时

6把面团擀平,压出甜甜圈圆形

7放入热油炸至金黄色,趁热粘上糖霜



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