冬天最好的食物～萝卜糕

        冬天的天气特别干燥，加上屋子里又开着暖气，所以干燥的情况就更严重了。再加上冬季是风寒感冒多发的时节，担心女儿和小公主会感染风寒，为了预防她们鼻塞流涕、咳嗽有痰的情况出现，所以在饮食方面，妈咪就要多加注意了。

        周末买菜时，刚巧看到新鲜的白萝卜，赶紧买了几根回来存着，冬天里吃白萝卜，营养是最好的了，只是在科威特，可能是本地人不爱吃，所以很难可以买到新鲜的白萝卜。

       白萝卜有清热排毒，去燥热的功效。“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，就说明白萝卜是冬天的应季蔬菜，也说出了它的食疗功效，因为萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物，促进身体的新陈代谢。

　    另外，冬天因为天气转冷，人的活动量减少，容易产生积食，而白萝卜富含的酶，能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果。

          小公主对白萝卜的味道有点不习惯，

所以妈咪就把白萝卜刨成丝，

给她做了萝卜糕

萝卜糕咸香软糯

 沾上一点辣椒酱，更好吃！

材料：

白萝卜 2大根，刨丝后加盐挤出水分
面糊：
粘米粉 500g
木薯粉 2汤匙
五香粉 少许
水 900ml
全搅拌成面糊


调味料：
盐 、糖、蚝油、胡椒粉 适量

馅料：
葱头碎、虾米碎、肉碎、腊肠碎 适量 

做法：
1）用少许油爆香馅料，再加入调味料搅匀。
2）加入白萝卜炒香，倒入调匀的面糊，搅拌煮至浓稠。
3）倒入抹油的模具。
4）蒸至熟。