烧烤鱼柳

         一天晚上，一家人吃了晚饭后坐在电视前观看旅游节目，那一集是介绍日本的鹿儿岛。除了看到美丽的观光景点外，最吸引我们的就是当地的日式料理了。

网络图片～烧烤鳗鱼盖饭

        虽说是刚吃了晚餐，可是当看到那些美味的料理时，女儿和小公主还是忍不住的发出“哇、哇、哇”的惊叹声。尤其是当主持人大力的推荐蒲烧鳗鱼时，更是吸引了女儿的目光，当场就问了妈咪，是否能够也烤上一条鳗鱼给她尝尝。

     老实说，妈咪当时也被那烤鳗鱼的画面吸引了，想也不想地立刻就答应她，说周末时我们就到鱼巴刹去买鳗鱼，然后学那日本蒲烧师傅一样，也来做一道烧烤鳗鱼。

  

    周末，我们是真的到鱼巴刹去买鱼了，但走遍了科威特鱼巴刹，就是没看到有卖鳗鱼（就算有，妈咪也不敢买，只是答应了女儿，怎么说也要做个样子！），所以就买了几条鲜鱼回来。

顺便又买了鲜虾，女儿的最爱。

因为是盛产的季节，1Kg才卖 RM30！

要开工咯，女儿跑进厨房说要帮忙，

可是妈咪怕她越帮越忙，

所以还是让她站在旁边“观看”就好了。

        妈咪没有日本蒲烧师傅的功力，只是随便地把鲜鱼起骨后切成鱼柳，然后就学电视节目里所看到的，把鱼柳沾上酱汁，然后再偷工减料地把鱼直接放进烤炉里去烧烤。（酱汁材料：酱油，少许酒，姜汁，黄糖，少许芝麻油。）

哈，这乱烤一通的鱼柳，

让女儿吃得津津有味，还赞不绝口呢！
妈咪答应了她，回去大马时，
一定会带她到日本餐厅去吃真正的烧烤鳗鱼。