2011年12月31日

香菜芝士饼棒

        女儿和小公主特别喜欢芝士,所以妈咪参考了一些芝士饼干的做法,再自己加入了香菜碎,让女儿把面团搓成小棒条,把饼干做成简单的饼棒。

        香菜芝士饼棒甜中带咸,香脆可口,女儿和小公主很喜欢,就连妈咪自己也爱上了它的味道。饼棒刚好烤的时候,满厨房都是香菜和芝士的味道,好香啊!

材料:
80g   黄油
45g   糖粉 
135g 面粉
1/2只 鸡蛋 
30g   芝士粉
1/2小匙 盐 

1/4小匙 胡椒粉 
1/4小匙 香菜碎屑

做法:
1.黄油软化,加糖粉打发。
2.加入鸡蛋液,打至完全混合。
3.加入其他材料(除了面粉),拌匀。
4.加入面粉,拌匀成面团。
5.烤箱预热160℃。
6.把面团揉成小棒条。
7.160℃,烤10-15分钟(依棒条的粗细自行调理时间)。

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