冬瓜茶 + 蜜瓜西米露

     炎热的夏天，屋内开足了24小时的空调还是抵挡不住外头的高温，懒懒的，什么都不想做.....这个时候，只有沁心涼的甜品最能激发人的食欲。就算肚子已经饱了或是感觉疲累时，能吃上一口甜蜜沁涼的甜品，幸福感就油然而生！

      就这样，这两天妈咪躲在厨房里，做了两种不同的夏季解暑小甜品～冬瓜茶和蜜瓜西米露来慰劳一下大家的胃。让这两样冰冰凉凉的小甜品与大家在这夏天里在甜蜜凉爽中度过。

 夏季不容错过的消暑养颜饮品～冬瓜茶

      

     冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效。红糖中含有一种“糖蜜“成分，排毒又养颜。冰糖具有生津润肺﹑清热解毒的功效。这三种原料搭配在一起熬制出的饮品，既消暑又养颜，是夏季不可或缺的一道饮品。

方法：
1. 冬瓜洗净，切成小丁。
2. 红糖洒在切好的冬瓜块上，静置15分钟。
3. 待红糖大部分融化，冬瓜开始出水，再加水开中火煲煮。
4. 煮至冬瓜汁沸腾，改为小火慢煮。
5. 放入冰糖 。

6. 煮至冬瓜粒变咖啡色透明状，即可关火。

 

网络资料：

冰糖具有生津润肺﹑清热解毒﹑补中益气的功效。

红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效；红糖中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，红糖含有丰富的矿物质、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。

冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，有很好的利尿消肿作用。

夏季解暑小甜品～蜜瓜西米露

冰冰凉凉的蜜瓜西米露，

喝的时候，再放些冰块，口感更佳。

     把西米放入水中，大火煮开之后，转为小火，慢慢煮还要不停搅拌。大约煮15~20分钟，煮到西米中间还有一点白就可以关火了，把它闷十分钟左右。在科威特买的西米不比大马的剔透，但小小的，还蛮可爱！把西米捞出来，放到凉水里过一下，大大的增加了它的口感，这样就更有嚼劲了！（煮西米可真是一门学问。） 



    下一步，蜜瓜肉切小块，把较硬的蜜瓜肉加糖水煮软，放凉后用搅拌机搅至浓稠，倒入鲜奶，加入蜜瓜粒和西米，调好甜味，放进冰箱里冰一下，喝时可根据自己喜好，加入适量的冰块。