生活好滋味

2012年11月9日

亲子烘焙～玉米鲔鱼面包

         今天早上的晨光出奇明朗，带着孩子到超市逛了一圈，买了一堆的菜和水果回来。吃了午餐后，在思绪着下午的点心要给孩子准备些什么时，女儿跑进了厨房，问妈咪是否需要帮忙。

         看着她可爱的脸，妈咪就知道她又想要玩“厨房游戏”了。之前尝试让她和妈咪一起动手做些简单的料理后，女儿就爱上了真实的做饭“游戏”，常常会要求妈咪让她在厨房里“玩一玩”。而原本在客厅里看卡通节目的小公主这时也钻进厨房里，说她也要帮忙妈咪呢。好啦，在厨房里游戏，总比看电视节目好吧！

       两位小厨师说，今天她们要做好吃的面包，所以呢，今天又要搓面团了！妈咪就知道，她们最爱搓面团了，就像玩泥巴一样，是她们非常喜欢的游戏。

换换口味，今天做了咸味的面包，

这个心型的玉米鲔鱼面包，

外形可爱又好吃！

面团的材料和做法请看这里，

把发酵好的面团搓成心型后，再等待第二次发酵。

馅料是用了罐头鲔鱼，切碎的大葱，少许的咖喱粉和美奶滋。

小公主说这个部分她也行，

看她小心翼翼地把鲔鱼馅料放在面团上面，

一点儿也不输给姐姐哦！

然后再把玉米粒放上去。

两个女儿在厨房里快乐地忙了一阵后，

一个个可爱的心型面包就诞生喽！

整个中午的时间，

母女三人一起在厨房里享受了烘焙面包的乐趣。

2012年11月8日

女儿有“仰慕者”～爱心蛋+凉拌面

         昨天下午，如常地到学校接女儿放学。在等待着司机时，忽然来了个高个子的外籍男生，他先向女儿笑了笑，然后很有礼貌的问我说“安娣你好，你是Q的妈咪吗？”我答他“是的”。他继续说“我是M，是Q的朋友，如果安娣你不介意的话，我很愿意每天送Q放学回家，我的司机知道Q住在哪儿。”在我还来不及明白他的目的时，女儿很快地就拒绝了他，并告诉M说，她比较喜欢妈咪来接他放学。M听后，笑了笑说“没关系，那我们明天见”就走了。

         回到家后，妈咪找了个机会，“假假地”向女儿打听M。女儿说，M是比她大一年的同学，不知什么时候开始，每当下课休息时，M总会出现在女儿身边，除了常常和她聊天外，还会特别“保护”她。所谓的“保护”，女儿说M会把那些想要欺负她的男同学赶跑，然后会吩咐其他女同学好好地陪伴女儿，还说如果有什么问题，叫女儿一定要告诉他。女儿还说，M曾经告诉女儿说～他喜欢她，他要和她做朋友。

         OMG，这是女儿的“早恋”吗？可是看女儿在告诉妈咪这些故事时的表情，又觉得女儿对“和M做朋友”的想法是很单纯的，并不像妈咪想象的那样！是妈咪想太多了？还是只是M单方面的“喜欢”？还是.......妈咪不敢直接地问女儿，怕引起反效果，如果是本来没有的事，妈咪特意去提，反而让她对这事上心，弄巧反拙就不好了。

        晚上，妈咪又找了一个机会，再小心地和女儿沟通。一番谈话之后，妈咪发觉女儿对M其实就像是对其他朋友一样，没有特别的情感因素在内。女儿只是觉得，身边多一个对自己好的朋友，是因为自己有一些优点，所以别人欣赏你，想要和你交朋友。听到这话，妈咪之前的恐慌，总算稳定了一下。

         过后，妈咪借用了某作家的一些话，给女儿做了一些引导：“在你的不同年龄段，你会用不同的欣赏眼光去看待别人，你现在觉得你们班的班长非常优秀，等你上到高中时，你重新换一个环境，那时也许你又会发现一个比现在这个更优秀的男同学，等到你上大学的时候你还会重新发现一个比高中更优秀的人呢，环境变了，年龄变了，你的眼光也会不断的变化呢。”女儿听后，点点头，像是理解了我的话。过后，女儿问说“那我和M还能做朋友吗？”妈咪告诉她“可以，朋友永远不嫌多”。

为了让女儿确定妈咪也很“喜欢”她，

而且绝不比其他朋友的“喜欢”少，

今天特别给她做了这个爱心蛋凉拌面便当。

把煎好的鸡蛋切成了心型，

再用番茄汁画了个心心相印！

小公主的便当和姐姐的一样，

希望她也有很多喜欢她的朋友。

2012年11月7日

孩子的便当～蔬菜乳酪煎蛋饼

11月是入秋时节，科威特近来的气温忽升忽降，是肺炎等病症最爱与孩子交朋友的时候了。这几天送女儿和小公主上学时，总是看到学校里有很多小朋友在咳嗽，唉，天气开始慢慢地变凉，孩子们的抵抗力又开始下降了！

为了提高女儿和小公主的免疫力，妈咪要尽量为她们准备更全面而营养均衡的食物，希望她们可以通过饮食而提升本身的免疫力，防止受感染而生病。
　　

今天，给她们做了这个营养丰富的～蔬菜乳酪煎蛋饼

蛋饼里有南瓜～南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用；另外南瓜含有丰富的锌，是人体生长发育的重要物质。

有青甜椒和白菜～甜椒和白菜有丰富的维生素A，能促进儿童的生长发育，可增添抗病力和抗癌作用。补充维生素A就能提升机体的免疫力。一旦维生素A摄取不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，便轻易患病。还有牛奶、奶酪和鸡蛋～除了有维生素A外，还有她们所需要的蛋白质。

材料：
南瓜丝，甜椒丝，白菜丝，奶酪一片，鸡蛋2个，面粉少许，牛奶和一些调味料。

做法:
1.先将新鲜的蔬菜切好。

2.鸡蛋打散，加入面粉，牛奶和乳酪碎，和成面糊。

3.平底锅放少量油，将蔬菜略炒，加少许盐和糖调味。

4.把面糊淋入蔬菜中，小火慢慢的烘熟。

2012年11月6日

孩子的便当～黄糖牛油面包

      今天早上送小公主去上学时，在校门口遇见了她的班级老师，老师告诉妈咪说，小公主是一个开心、活跃、爱上学的孩子，而且勇于尝试，从刚开始上学时的满口中文，现在已开始会以简单的英语与老师及同学沟通，进步了很多。

        老师还说，每天的休息时间，同学们都会互相看看朋友们的便当，而小公主的便当常常都是令同学们羡慕的，因为其他同学每天都带土司上学，就只有小公主的便当内容天天新款！

       听到老师的称赞，妈咪心里是高兴了一下下，但回头想想，其实每天一早起来给孩子准备便当，想得到的并不是别人的称赞和羡慕，而是想要让孩子吃得更健康，更有营养。加上，妈咪给孩子准备的便当也没有特意地去装饰，一点美感也没有，这方面，妈咪还需要多多学习呢。

孩子今天的便当～黄糖牛油面包

表层浓郁的蛋黄与黄糖的香甜，美味令人惊艳～～

香浓的牛油浸透了整块面包，看着就很有诱惑力。

松软绵密的面包，咬一口，浓郁的牛油香气，沁入心脾

牛油面包的纹理很细腻，是讨人喜欢的口感。

材料：
高筋面粉 250g
糖 30g
盐少许
酵母 6g克
鸡蛋 1个
牛奶 100g
牛油 30g

步骤：
1. 将面团中所有材料（除了牛油）混合成均匀的面团，之后加入牛油继续混合搅拌到面筋扩展，盖好，放在温暖处进行发酵约2倍大。

2.发酵完成的面团排气分割成8等份，滚圆松弛10分钟。

3.将松弛好的面团压平，擀成圆形，把切成小块的冷冻牛油包入，放温暖处进行最后发酵。

4. 发酵完成的面包，刷上蛋液，撒上黄糖。

5. 预热烤箱到180度，烘烤12 分钟左右。

2012年11月5日

孩子的便当～鸡蛋寿司

         一个星期的假期过得真快，感觉好像昨天才开始，今天就结束了。不过，开学了，无论对于妈咪，还是女儿和小公主来说，这都是件非常高兴的事情。

        两个“小麻烦”上学啦，妈咪终于可以稍微轻松些，过点“正常”的生活了。而一直在问说什么时候开学的小公主也终于可以去学校和她的小朋友一起玩了。

         开学了，所以妈咪又开始了大清早的起来给孩子准备便当的生活了。虽然妈咪还是每天都认真的做这件事情，但却觉得越来越力不从心。妈咪会做的东西太少了，每天想新花样真的是绞尽脑汁，但还是难免有很多重复的东西。

今天，妈咪给女儿和小公主做的爱心便当～鸡蛋寿司

女儿不喜欢吃饭，

可是对寿司却是爱得不得了，真是奇怪的孩子！

前一天晚上，先把寿司的米饭煮好，

早上蒸热后，再煎个鸡蛋，加些萝卜、黄瓜和芝士，

很快的就做好了她们爱吃的寿司。

给女儿多带了一些请同学吃，

女儿说，这寿司让她在同学面前露足了脸。

2012年11月4日

石油出产国人民的福利～科威特

         要先声明，看了这篇文章后，如果让你感觉很不舒服，或是心理觉得不平衡，后果请自负，因为，我自己也是受害者，从开始踏进科威特的那一天，我就“深受其害”了！！！

        跟马来西亚一样，科威特同是石油出产国，可是当地的人民和我们这些“为三餐奔波”的马来西亚公民却是有天渊之别。科威特是世界最富裕的海湾国家之一，科威特人民多有钱，就看他们的汽车有多新，别墅有多豪华了。

        科威特人，家家户户别墅的前前后后都停满了跑车，马路上奔跑的也都是最新款的豪华汽车。有些住宅前除了停放汽车外，还会有一艘游艇。汽车开烦了，就往海上去，把游艇用拖车拖到海边，风和日丽的时候倒不失为娱乐的一种好选择。

在科政府的悉心照顾下，人民大都长得“珠圆玉润”

        科威特人的钱从哪儿来？告诉你，他们都是咬着金锁匙出世的。科威特女人，怀孕3个月后，政府就开始每个月发钱，然后从小孩出生，上幼儿园、小学...... 然后上大学，政府每个月都会自动把钱存入银行户口给他们“发薪水”（每个孩子每个月大概有2千块马币）。

        科国家政策鼓励多生育，每生一个孩子，政府每个月还会另外再补贴，所以越多孩子的家庭就越有钱！另外，科实行一夫多妻制，科威特男子每次结婚政府都会提供金钱和别墅（这项福利就可以不用羡慕了！）

         还有～再让你看看科威特人的福利：除了孩子从幼儿园到大学免费教育外、科人民免交水电费、免费看病住院、免收所得税，若是租房子，每个家庭每月补贴2千多块马币，结婚10年能分一套别墅，若是放弃别墅的，可以得到相当于1百多万马币的现金，女性工作11年就可以直接退休，除了有一大笔退休金外，还加上退休工资..........　还有很多列举不出来的例子。还有，还有，若是你的心脏还能承受的话，再往下看......

        科王非常亲民和慷慨，常常拿着花不完的卖石油钱，一有什么喜庆时就给他的子民们派钱，经常是每个人头1万块马币，就算只是刚出生一天的baby也算一个人头。每年，像庆祝新年、宰牲节、国庆和“独立解放日”、新王继位、甚至国王从国外治病回国........等等等重要日子他就派钱了。

        去年，除了这些大日子派钱外，还有：建国50周年、“赶走伊拉克入侵者”20周年和科威特埃米尔萨巴赫就任5周年纪念日也派钱。此外，科人民还能免费享受一年多的米、面、油等食粮。这些“好康”，除了科威特各报章有报导外，其他国家也有相关报导呢。（例：自由时报）。

难怪科人民每天会五次虔诚祈祷，，感谢真主安拉的庇佑

最后，再给你加些额外资讯，科威特公民，除了享有以上的福利外，一般大学毕业生都会“自动”的派到风吹不着、日晒不到的政府部门里工作，因为那里工作清闲，工资丰厚（听说都在1万多块马币以上），并且无须为其高收入交所得税！马来西亚公民，看到这里，叫我们心理怎么会平衡呢？

P/s：别问我有没有得到这以上的任何福利，我没有，一点都没有，因为我不是科威特公民！